芥菜怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:27

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懂视网 时间：2023-01-23 10:28

1、食材：芥菜500克，菜籽油15-20毫升，盐5-10克。

2、将芥菜叶单独摘出。

3、剩下的芥菜菜心。

4、芥菜菜心去掉外皮，洗净，切成碎段。

5、芥菜叶洗净，将芥菜叶切碎。

6、将芥菜茎和叶柄比较硬的部分单独放。

7、芥菜叶另外放。

8、炒锅烧热，倒入菜籽油。

9、将芥菜柄部较硬的部分先下锅炒。

10、炒至7成熟，再放入芥菜叶，继续翻炒。

11、将芥菜炒熟后，加少许盐调味即可。

热心网友 时间：2024-01-07 16:40

丈母娘说坐月子期间要吃蔬菜的话最好吃芥菜，因为水分比较少而纤维比较高。

材料

芥菜1000克，蒜20克，盐

做法

1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。
2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。
3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。
4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅

热心网友 时间：2024-01-07 16:41

步骤

1.热油锅

2.放入蒜茸爆香

3.开大火，放入芥菜

4.翻炒几下放入肉片

5.炒，炒，炒，放入调味料，盖上锅盖煮一下就可以 啦
小贴士
芥菜的梗比较大，所以要盖上锅盖煮一下，不像其它青菜，吃要大火炒炒就可以吃了