土豆怎么储存不变绿

发布网友 发布时间:2022-03-23 17:14

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热心网友 时间:2022-03-23 18:43

土豆变绿是由于土豆被日光照射引起的,即使不被阳光直射,但只要遇到光亮,时间长了,土豆表皮也会慢慢变绿。为了防止土豆变绿,我们在存放土豆的时候,不仅要避开阳光,还要避免遇到光亮。
建议:
1、少量购买。
2、将土豆放在四周开孔的纸箱中盖好上盖,即避光又通风。
土豆由于长时间光的作用,颜色变绿或发芽,会产生大量有毒物质龙葵素。
少量的龙葵素对人体不会有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

热心网友 时间:2022-03-23 20:18

放阴凉地方,别在光线下晒

热心网友 时间:2022-03-23 22:09

土豆你准备放多久啊?不多放冰箱也行呀。

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