发布网友 发布时间:2022-03-01 19:29
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-01 23:50
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
合肥大麻饼:合肥大麻饼起源于北宋时期,放入烘炉炕制之后,其表面像蟹壳一样金黄,吃起来脆而不焦,香甜柔软。逢年过节吃大麻饼能图个吉利,有招财进宝的寓意。
长丰草莓:合肥长丰县的水湖镇被称之为“草莓之乡”,这里气候温和,草莓每年5月中旬开始成熟,生长的草莓酸甜可口,果汁丰富,还远销到北京、上海等全国大中城市。
巢湖螃蟹:每年8月到12月初很多人都会来巢湖吃螃蟹,巢湖螃蟹通过清蒸、焖煮之后肉质鲜美,没有腥气和泥土味,用蟹黄可以做肉馅、蟹糊等,喜欢吃水产品的人们一定要尝试。
银鱼:巢湖有很多水产品,银鱼就是其中的一种,巢湖的银鱼透明无色、光滑,烹饪之后没有刺,口感鲜嫩可口,营养丰富。银鱼在当地还有美丽的爱情故事,吃了之后胃和心都能得到满足。
白云春毫:白云春毫是合肥庐江县的特产,这里有大面积的茶园,生产的茶叶外型紧细香气清新,冲泡后口感香醇浓厚,香气持久,受到品茶爱好者的喜爱。
总结
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
热心网友 时间:2022-03-01 20:58
合肥特产有:麻饼、烘糕、寸金、白切、发绣。
拓展资料
一、麻饼
麻饼,中国传统名点,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。
二、烘糕
烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。
三、寸金
寸金是安徽合肥四大传统名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”,糖表层脆、心酥软、甜味醇,
具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。
四、白切
白切,
白,没添加任何调味材料,切:一种刀法运用,白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
五、发绣
合肥发绣是以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,发绣以质朴素净取胜,绣品针迹细密,色彩柔和,风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。