凉拌西葫芦丝的做法是什么？
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凉拌西葫芦丝的做法：
主料：西葫芦300克。
辅料：彩椒1个，蒜末10克，醋15毫升，蚝油15毫升，香油5毫升，白糖10克。
1、西葫芦和彩椒清洗干净。
2、西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃。
3、彩椒切丝。
4、将擦好丝的西葫芦放进盆中。
5、切好的彩椒丝放在上面。
6、用蒜夹子夹一些蒜末放上面。
7、加入适量白糖。
8、倒进蚝油。
9、加点香油。
10、最后加适量香醋。
11、用筷子搅拌均匀就行了装入盘中开吃。
12、凉拌西葫芦丝成品图。
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凉拌西葫芦丝，这样做清脆爽口，酸辣好吃，开胃又下饭
