熟栗子怎么剥壳
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将栗子比较宽的那头咬开点，然后顺着往下剥，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
“竖着”咬栗子较窄的那头。
放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。
栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样剥起来既快，栗子肉又完整。
一、板栗煮之前怎么做好剥皮
比如用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
又或是用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中浸泡。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
把生栗子放到通风的位置晾大约3天，想吃时煮着吃或者做成干果都可享用，这样栗子皮就很好剥了。
二、栗子的功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
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材料/工具
熟栗子
方法
1、用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离。
3、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
