沙螺汤怎么做好吃,沙螺汤的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:03

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热心网友 时间:2023-10-07 10:38

用料  

鸡汤    300ml    

沙螺    500g    

姜    5g    

葱    20g    

红椒    30g    

盐    3g    

鸡汁    5g    

胡椒粉    1g    

鸡汤沙螺的做法  

热心网友 时间:2023-10-07 10:39

做法
1. 沙螺加水煮开,姜和红椒切丝,葱切段备用,
2. 待开壳取出过凉水把壳和肉分离然后分别洗净。
3. 把沙螺汤水上层取出。
4. 去锅加入300ml鸡汤和取出的部分汤汁煮开。
5. 沙螺的壳摆盘。
6. 汤锅中加入沙螺肉、调味料和料头。

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