丝瓜沙螺汤怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:03
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-05 15:55
食材
主料
沙螺
500g
丝瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
开水
适量
步骤
1.沙螺原貌。
2.开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。
3.丝瓜切块。
4.热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。(过过油，汤才浓白）
5.加入丝瓜翻炒均匀。
6.倒入事先准备好的开水。大开煮开。加少许盐。即关火装锅就可以了。
小贴士
煮贝类汤时，盐都会少放，看个人口味，适当加点。鸡精就不要加了，加了喝会口渴，而且也会掩盖掉汤的清鲜味。
水一定要加开水，汤才浓白。
