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食材
面包粉 375g、红糖 56g、即发干酵母 5g、盐 6g
黄油 30g、水 240ml、奶粉 15g
步骤
1、将除黄油外所有材料放入面包机中!
2、搅拌十分钟,加入黄油
3、再选择搅拌功能30分钟,搅拌好后选择发酵功能60分钟
4、听到滴滴声,面团发酵好后,再开启搅拌功能5到10分钟排出面团气体
5、选择发酵功能一个小时
6、发酵好后,选择烘烤模式50分钟。
7、吐司趁热脱模,倒出乘凉!
8、切面包,成品鉴赏!