水煮肉都有要什么材料
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发布时间：2022-04-22 01:04
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热心网友
时间：2023-11-10 05:55
水煮肉片的做法一：
主料：猪脊肉300克
白萝卜
蒜苗
配料：素油
盐
鸡精
豆瓣酱
花椒
生抽
生粉
姜
香葱
干辣椒
红辣椒
香菜
，料酒；
做法：
1.瘦肉切片用
少量生粉
盐
姜片
料酒
腌；
2.
萝卜切丝
姜切片
蒜苗切段
辣椒切圈
香葱切花；
3.
炒锅内放油烧热，炸干辣椒和花椒，炸至棕色捞起，剁碎备用；
4.余油爆香姜片，放蒜苗
萝卜炒熟，盛盘中；
5.锅烧热少许油炒香豆瓣酱，加适量水烧开，下肉片，香叶、生抽、盐、糖、鸡精调味，肉熟关火，将汤及肉倒入盘中炒熟的青菜上；
6.把剁碎的辣椒、花椒粉撒在菜上，烧热少许油泼到菜上，撒上葱花
香菜
水煮肉片即可。
喜欢吃川菜，快学水煮肉片的做法，同朋友一起吃水煮肉片，火辣辣的感觉太棒了。
