黑木耳泡醋,木耳能生吃吗
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发布时间：2022-04-22 01:08
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时间：2023-10-21 06:04
不是所有的木耳都能生吃。
木耳多生长在柞木的朽木上，其它树种也有，但以柞木耳为上乘。
新鲜采摘的木耳含有毒素，不可食用。
泡发后的木耳可生吃，清洗干净拌凉菜，多以炒食为主，
用肉炒或其他蔬菜搭配炒，如葱爆木耳，肉末木耳，香锅木耳等。也可做汤，酸辣汤里可以放些木耳。
