为什么雪花酥做出来很软

发布网友发布时间：2022-04-22 00:55

共5个回答

懂视网时间：2022-05-05 17:28

雪花酥是一款颜值非常高的网红小吃，可是很多人自己做出来的雪花酥却一点也不酥，反而软软的，这是为什么呢？

原因一：雪花酥里面的黄油比例太大，黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料，很多人喜欢黄油，就放了很多黄油，但是黄油太多的话，棉花糖就不能把黄油全部吸收，所以做出来的雪花酥就非常的绵软。

原因二：棉花糖翻炒时间太短，做雪花酥的关键步骤就是要在锅中炒棉花糖，通过不停的翻炒才能将棉花糖和黄油完美融合，这样做出来的雪花酥才不会软。

雪花酥虽然好吃，但是绝对是高糖高油高热量的食物，大家千万不要吃多，尤其是减肥人士可千万不要碰，一下块雪花酥的热量都会非常可怕。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-05 14:36

雪花酥做出来很软，是因为这里面的糖分很多，所以做熟了，晾凉了就很软的

热心网友时间：2022-05-05 15:54

可能是你在做的过程中用的水分比较多了，所以才会软的。

热心网友时间：2022-05-05 17:28

付费内容限时免费查看回答您好亲，1、雪花酥有点软可能是因为黄油下多了，可以按照250g棉花糖：50g黄油调制一下就可以了；奶粉放少也会出现这种状况，那么就适当加一点奶粉下去；

2、再者有可能是棉花糖炒的时间太短，补救措施就是注意不要煮太短时间。

热心网友时间：2022-05-05 19:20

为什么雪花酥做出来很软？一定是做的过程当中熬糖熬的太稀了