发布网友 发布时间:2022-04-22 00:55
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热心网友 时间:2023-07-06 14:54
如何自己动手快速制作质量上好的姜干或姜粉,如何自己快速制作质量上好的干姜片呢?
1,清洗,清洗听起来感觉大家都会一样,但事实上也有一点需要注意,就是需要将生姜掰成小个的,要不然容易在姜缝里残留泥巴沙子等脏物。
2,切片,切片其实也有一点小讲究!如果想要快速晒干,当然是越薄越好了,但是个人的经验是尽量适中,不要切太薄。如果切太薄了,藏不住姜味,制作出来的姜干或是姜粉,味道很淡,少了份浓烈的姜香味,当然驱寒性能也是有小量影响了。