发面千层饼怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:03

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热心网友 时间:2022-05-12 14:37

主料面粉500克 辅料油适量盐适量温水适量酵母适量碱适量
步骤
发面千层饼的做法步骤11.面粉放入适量的水和酵母,发面
发面千层饼的做法步骤22.面发好后放入适量的碱,揉匀
发面千层饼的做法步骤33.揉好的面,分成3个剂子,这是其中一个
发面千层饼的做法步骤44.擀成圆饼,放入适量的熟油和盐,涂匀
发面千层饼的做法步骤55.撒上适量的干粉
发面千层饼的做法步骤66.用刀切开一个口
发面千层饼的做法步骤77.开口处向内折叠
发面千层饼的做法步骤88.然后在对折
发面千层饼的做法步骤99.将图8上的面皮盖到上面
发面千层饼的做法步骤1010.将口捏住
发面千层饼的做法步骤1111.擀成圆饼
发面千层饼的做法步骤1212.放入刷油预热的电饼铛中,两面煎至金*即可

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