发布网友 发布时间:2022-04-22 00:56
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热心网友 时间:2023-07-05 04:53
蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,却是构*体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,故蛋白质不能减,每人每天蛋白质的需要量是80克左右,运动量大的人则多一些,如:健美运动员。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。
牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
热心网友 时间:2023-07-05 04:53
鸡蛋,牛奶,瘦肉,大豆,根据吸收率排名,推荐一种乳清蛋白,效价比鸡蛋还高,适合老人小孩孕妇病人补充身体,提高免疫力。
热心网友 时间:2023-07-05 04:54
蛋白质含量最高的食物是:
海参
高蛋白食物排名前三甲:
每100g海参含蛋白质
76.5
每100g腐竹含蛋白质
50.5
每100g黄豆含蛋白质
36.5
那个什么雪的,不知道别乱说
鱼才不超过18,
肉才不超过24
热心网友 时间:2023-07-05 04:54
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质每100克含36.3克;含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克
热心网友 时间:2023-07-05 04:55
食物蛋白质含量大比拼,最后只有这种食物蛋白质最高,是谁呢?