发布网友 发布时间:2022-04-22 00:56
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热心网友 时间:2023-04-26 01:43
陈坛老酒的标准代码QB1498-92。
QB代表着轻工业行业标准,末尾的92则代表这个执行标准是1992年制定的。所以,咱们可以断定这酒属于1992年以后的产品,这瓶酒的铝盖包装也印证了我的想法。
白酒在80年代后期,执行的标准是GB10781.-。之前没有统一的国标,只有行业标准和地方标准,有的公司执行的是企业自己备案的标准。
白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒的基本信息:
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。