腌的咸猪肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:07
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热心网友
时间：2023-06-24 01:05
腌的咸猪肉用水泡洗干净，然后切成小块，再用一小块新鲜五花肉洗净切块，两种肉下锅淖水片刻，洗净加水大火烧开，加入冬笋小火慢炖，就是江浙沪一带的腌笃鲜，味道鲜美清爽，可以试试看。
热心网友
时间：2023-06-24 01:06
先把洗干净的肉切成薄薄的片用盘装好，然后把事先准备的辣椒切成切状，大蒜切成段，洗锅烧油，倒入肉片翻炒断生，放入酱油至变色，把辣椒倒进锅中炒至差不多熟了，大蒜放进，炒几下就可以盛起来装盘了，因为是腌过的肉，所以也不必再放盐，就这样一盘简单又下饭的肉片就可以吃上一大碗饭了，吃进嘴里与买的新鲜肉有一种别有不同的滋味，特别香
热心网友
时间：2023-06-24 01:06
付费内容限时免费查看回答您好:红烧好吃！除了还有一种做法推荐一下！
您好:调料：酱油750克 白砂糖100克 黄酒150克 味精5克 八角25克 桂皮25克烹饪方法：1.葱去根须洗净,切段；2.姜洗净,切片；3.蒜去蒜衣,洗净,切片；4.将猪放清水中,镊去毛,刮洗干净；5.猪面朝下放板上,在后脑中间劈开,取出猪脑,剔去骨头,割下两耳,去掉猪眼圈、淋巴肉、嘴唇、耳圈、鼻子；6.改刀成块块；7.再放在清水中泡去血污,捞出放沸水锅内,烧约20 分钟,捞出洗净,切成5 厘米的方块；8.锅内用竹箅垫底,放入猪头肉块,加酱油、猪肉汤2500毫升,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加大料、桂皮、绍酒,盖上锅盖,同烧；9.烧约20 分钟,移至微火上焖至汤浓,然后放入葱段、姜片、蒜瓣片烧约5 分钟,加绵白糖、味精,淋入香油,起锅晾凉,即可装盘.
提问老师好。乳猪肉咸的己晒很干，据说很咸，怎么处理后再蒸着吃，谢谢老师
回答您好:放清水里浸泡一段时间！然后换水！吃的时候怎么也的浸泡！就多泡几遍！把盐分泡出去！味道更好！因为已经入味了！
提问谢谢徐老师，我从来没吃过，按你方法先泡。
回答您好:很好吃得！做出了口感很好！
希望我的解答能够帮的到您！对我的解答满意的话给个赞呗！谢谢！
热心网友
时间：2023-06-24 01:07
直接煮熟，然后切片蒸出来吃。
