桂圆干用来和什么煲汤比较好？
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红枣枸杞桂圆汤
用料
红枣 5颗
枸杞 5克
桂圆 10颗
水 1000ml
红枣枸杞桂圆汤的做法
准备食材，红枣清洗干净，一个枣我切了3片，这样更容易出味，枸杞也洗了一下，桂圆剥皮
养生壶加水，材料放入养生壶
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煮30分钟，我的养生壶选养生汤正好是30分钟
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成品棒棒哒！味道微甜，是红枣的甜香味😊
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小贴士
功效：补元气，壮容颜，去暗疮
桂圆也叫龙眼，富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分，新鲜的桂圆肉质细嫩、汁多甜蜜、美味可口，适量食用对机体有一定功效：
1、益智补脑：桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁多种维生素，对脑细胞特别有益，适当食用可以增强记忆，非常适用于生长发育时期的儿童，对于记忆力减退的老年人同样适用；
2、安神保健：由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，特别适合于劳心伤神，容易失眠的人群食用；
3、补气养血：桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。
桂圆虽然营养丰富，但也不是适合所有人群，糖尿病患者不宜服用，因为桂圆的糖分含量非常高，不利于糖尿病患者的血糖控制。
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桂圆和什么煲汤好喝：红枣桂圆鸡腿汤
材料：土鸡鸡腿1个 、红枣10颗、龙眼干肉3颗、姜片4片、水1000ml
做法：
1、洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。红枣洗干净。
2、在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火，炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。

桂圆和什么煲汤好喝：杏仁红枣桂圆汤
原料：美国大杏仁15颗、桂圆8颗、红枣12颗、枸杞约30粒、红糖少许
做法：
1、先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。
2、然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。
3、接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。

桂圆和什么煲汤好喝：红枣桂圆煲鸡蛋
原料：鸡蛋200克、桂圆肉0克、枣(干) 30克、当归30克、赤砂糖50克
做法：
1、将桂圆肉、红枣、当归洗净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳。
2、取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水(约两碗水)，用慢火煮20分钟;5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。

桂圆和什么煲汤好喝：桂圆花生排骨汤
原料：排骨1条、红枣数粒、花生若干、桂圆若干、花生油适量、盐适量
做法：
1、准备食材，排骨，红枣，桂圆，花生。
2、花生用开水泡五分钟。
3、排骨用热水焯水撇去浮沫。
4、再放进花生，红枣，桂圆煮开。
5、倒入电炖锅中加少量的开水，炖2小时后加盐即可。

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冬天滋补身体，吃羊肉是很多人的首选。今天分享一款桂圆羊肉汤，桂圆的搭配既可以压制羊肉的膻味，汤汁的味道也会更加鲜美，还能增强益气补血的功效。除此之外，桂圆还能代替糖来做调味，和小米、荞麦、南瓜搭配做成谷物精力汤，绵密温甜，早晨喝上一碗，暖身又暖胃。
用料
羊肉桂圆芸豆汤：
羊腿肉 250克
桂圆 5~6颗
白芸豆 40克
红枣 2颗
京葱 适量
姜片 适量
食盐 适量
米酒 少许
香料 少许
桂圆荞麦小米精力汤：
桂圆 5~6颗
荞麦 30克
小米 20克
南瓜 60克
做法步骤
1、桂圆羊肉汤： 1、羊腿肉切块，焯水后捞起放入冷水浸泡2小时，去除杂质和血沫；
2、2、起油锅，爆香葱段、姜片，放入羊肉进行翻炒，加入米酒，炒出香味后装盘备用；
3、3、砂锅内依次放入羊肉、桂圆、白芸豆、红枣、姜片，加入纯净水；大火转小火焖煮1个半小时，加入提前浸泡好的香料水（香叶、南姜、小茴香和八角），再煮半小时；出锅前加少许盐即可。
4、桂圆荞麦小米精力汤： 1、小米、提前浸泡一夜的荞麦分别装碗；南瓜去皮切块，也装碗备用；
5、2、取一口双层蒸锅，先放入荞麦碗，蒸30分钟后，揭盖再放入小米碗、南瓜碗，再蒸30分钟熄火；
6、3、食材放凉后，取破壁机，放入荞麦、小米、南瓜，加入少许桂圆肉，再倒入热开水开机打2分钟即可。
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我之前用桂圆煮过甜汤，挺好喝的。和鹌鹑蛋、红枣、枸杞一起煮，还可以补气血。
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血压桂圆生姜汤：有温补脾胃功效，用以脾虚泄泻。取桂圆肉15克、姜片10克，放水煎汁，代茶饮，并用1周。
