如何泡粉丝

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:20

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热心网友 时间:2022-05-09 04:07

如何泡粉丝的方法,粉丝放盆中,然后倒温水,这一步非常关键,泡粉丝既不能用冷水,也不能用很热的开水。如果用冷水泡,时间会非常久,如果用开水的话,把水倒粉丝中就容易使粉丝黏着,容易粘连到一块,成为一坨。所以这两点很重要,提前冷上一些温水来泡粉丝非常重要。倒温水之后,加一勺盐,加盐能够增加粉丝的延展性,很多朋友泡出来的粉丝一扯就断,一点弹力和韧性都没有,这个时候加一勺盐作用就非常重要了,它能够使粉丝泡出来之后既有韧性又不容易断,但是吃起来还很软不夹生。盖上盖子泡15分钟,粉丝就泡好了。
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