卤汁豆腐干的做法 卤汁豆腐干怎么做好吃
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热心网友
主料
卤豆腐干
500克
辅料
油
适量
冰糖
适量
陈皮
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.先把豆干切成小块
2.准备八角盒陈皮
3.热锅倒入油，油温5分热
4.下入豆干
5.煎炸至豆干表面起皱捞起
6.直接倒入加入清水的汤锅之后，倒入调料用大火烧
7.加入3调羹生抽和一调羹老抽
8.加入冰糖
9.再加入适量鱼露，盖上大火烧开后转中小火烧半小时
10.之后打开转大火烧10分钟，把汁水略微收少一点后熄火
11.待微凉后再加入适量蜂蜜拌匀
12.上桌
热心网友
简单的就买现成的
卤汁
水，用白
豆干
，放什么锅煮都可以。烧开后小火煮半小时到40分钟就可以，如果
电饭锅
煮酒不需要管
大火
小火的。
