中筋面粉做蛋塔和面包会怎么样
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热心网友
只要不是做土司，普通的花式面包，中筋粉还是可以用的。
如果你用叠被子的方式做蛋挞的酥皮，中筋粉很合适。如果只是做普通的油酥（油、面、水直接混合），就要在面粉里添加20%左右的玉米淀粉。
热心网友
十分明晰,不妨一看,但愿没错有｀｀
