什么方法能让生猕猴桃快点熟
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发布时间：2022-03-02 07:39
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热心网友
时间：2022-03-02 09:09
猕猴桃原产中国，本来是一种野果，直到上个世纪初，一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国，才发展成被称作奇异果的果品。从野生到栽培的发展过程，颇具传奇色彩。
猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种，据植物学家调查，在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类都可以食用。现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。它们的野生种类分布很广，北方的陕西、甘肃和河南，南方的两广和福建，西南的贵州、云南、四川，以及长江中下游流域的各省都有，尤以夷陵区雾渡河最多。
猕猴桃被古人采食的历史非常悠久，除诗经外，在《尔雅·释草》中也有苌楚，东晋著名博物学家郭璞把它定名为羊桃。湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃
热心网友
时间：2022-03-02 10:27
如果将买来的猕猴桃直接食用，会带很重的有酸涩味，关于猕猴桃怎样10分钟变熟，在生活中常见的可以采用密封催熟法、牙签催熟法、乙烯催熟法、水果催熟法，猕猴桃对环境里的乙烯物质特别敏感，可将猕猴桃和成熟的水果放在一起，这样猕猴桃成熟会很快，口味也更佳。
一、猕猴桃10分钟变熟的方法
1、密封催熟法
一般在市场上买来的猕猴桃很硬，很多人不知道猕猴桃怎样10分钟变熟，其实可以采用密封催熟法进行，主要是将猕猴桃放在干燥的容器中密封保存，将暖气设备打开控制温度在20℃～30℃左右，可适当的加入少量的二氧化碳，以利于果实的新陈代谢，这样成熟的就越快。
2、牙签催熟法
可将买来的猕猴桃先清洗干净，用干净的牙签在上面扎几个小洞，将其放在塑料袋里，密封保存，放在温暖干燥的环境中，这样会加快成熟的速度，也可以在果皮上划开几个口子，这样可以促使猕猴桃产生乙烯，使之更快的成熟。
3、乙烯催熟法
经很多学家认为猕猴桃对乙烯比较敏感，一般情况下只要周围环境的乙烯含量越高，它成熟的时间就越快，现在市场上就有很多采用乙烯的方法催熟，但这些大都是未处理过的，经常食用对人体健康有不利影响。
4、水果催熟法
猕猴桃一般都是放置成熟后才可食用，可将蜜桃后放在一个干净的塑料袋中，向里面加入适量的已经成熟的水果，类似于苹果、香蕉、西红柿等，这样成熟的水果会产生天然乙烯，会加快猕猴桃成熟的时间，这样食用起来会更甜。
二、猕猴桃的食用禁忌
由于猕猴桃是寒性水果，它里面含有多种对人体有益的酸类物质，其中含量极其丰富的主要为植物酸和柠檬酸，它能有效的促进胆汁的分泌，对人体的肠胃起到很好的帮助消化的作用，所以一些胃酸过多或者肠胃不适的人建议少吃。
同时还有一些寒性体质的人也建议少吃，否则会加重人体内的寒气，影响人体的健康发展，同时它也不能与一些奶制品一起食用，由于猕猴桃含有的维生素C含量比较丰富，容易与蛋白质结块，会影响人体的消化吸收，出现腹痛、呕吐等症状。
