茄子和什么做馅包饺子好吃
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热心网友
茄子和猪肉做馅包饺子好吃。
食材：茄子（看大小，大1小2），葱2根，姜1块，猪肉300g
调料：盐，五香粉，花生油，酱油
做法：
1.
茄子洗净去皮切成小丁，葱姜分别切成末；
2.
将切好的茄子放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟，把腌好的茄子丁去水分备用；
3.
葱姜末与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油一起搅拌均匀；
4.
将茄子丁放入调好的肉馅中拌匀，饺子馅就好了；
5.
包饺子，煮饺子。
饺子皮可在面食店购买，也可以自己做。
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茄子和猪肉做馅包饺子好吃。
食材：茄子（看大小，大1小2），葱2根，姜1块，猪肉300g
调料：盐，五香粉，花生油，酱油
做法：
1.
茄子洗净去皮切成小丁，葱姜分别切成末；
2.
将切好的茄子放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟，把腌好的茄子丁去水分备用；
3.
葱姜末与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油一起搅拌均匀；
4.
将茄子丁放入调好的肉馅中拌匀，饺子馅就好了；
5.
包饺子，煮饺子。
饺子皮可在面食店购买，也可以自己做。
