新红木菜板怎样处理
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菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。
不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。
竹木菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
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市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。
天然橡胶木菜板，采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。
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1.用盐水浸泡菜板。因为盐水具有杀菌消毒的作用,所以先找一个能装下实木菜板的盆,往盆中加入干净的水至没过砧板表面,往水中加盐,将盐水搅拌均匀后,把菜板放入盐水中浸泡。通常盐水需要的盐量是半斤到一斤之间,浸泡时间以持续一个月为宜。
2.泡够以后,用洗洁精清洗一下菜板,并将实木菜板中的水分晾干。大家可以去购买专门处理菜板的矿物油或是植物油,菜板买回来以后将植物油烧开,用布沾上热油均匀涂抹在实木菜板的两面,等油晾干即可。这个方法在日常使用的过程中也可以使用,隔一段时间就涂抹一次,可以防止实木菜板发霉和开裂。
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付费内容限时免费查看回答您好很高兴回答您的问题，红木头菜板出现裂纹是没办法恢复原样的。可能是没有保养好才出现这种情况，可以在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。希望我的回答可以帮助到您
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要用盐水浸泡，浸泡的目的主要是防止红木砧板的开裂，这样处理后方可使用。谢谢
