发布网友 发布时间:2022-04-19 23:27
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热心网友 时间:2023-07-09 23:07
第1种方法是用开水烫,花生放在碗里,把开水倒入,烫半分钟到一分钟,花生的皮与肉就开始分离,这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家,第2种方法是打花生与适量的盐进行混合,然后用手搓,用摩擦力使花生米去掉外皮,第3种方法,冷冻法,把花生用水冲一下,使外表湿润,然后放入冰箱冷冻3~5个小时,然后取出,用手轻轻一捏就能去皮,第4个方法用微波炉加热,把花生放入微波炉,打半分钟到一分钟,取出后放凉,用手捻就能够去皮,第5个方法,适用于大量的花生米,我们可以用花生去皮机,点击按钮,很快花生就能够去掉外皮。
热心网友 时间:2023-07-09 23:08
去皮方法
1、油炸去皮
想快速去掉花生米的表皮,最好的方法就是在锅中放油,然后把花生米放在油中炸熟,取出以后沥油降温,然后用手轻轻搓动,就能把花生米表层的外皮很快去掉,可以得到白色的花生仁。
2、热水浸泡
热水浸泡以后的花生米去皮特别快,平时可以把适量的花生米放在盆中,直接冲入沸水,盖上盖,让它们泡一会儿,这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀,而花生米的种仁则膨胀胶麦,这是他们之间就会产生分离,取出以后用手轻轻一撕,它表面的红色外皮就能去掉。