如何分辨白兰地和威士忌?
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白兰地和威士忌都是起源于欧洲的烈酒，有着悠久的传承发展史，因此各自都有许多不同的流派演变。世界上生产白兰地的国家很多，最具代表性的要数法国干邑，这是世界公认风格最为优美的干邑品种，而马爹利干邑在白兰地中声名远播。威士忌的典型种类有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌。具有纯正苏格兰风味的苏格兰威士忌是目前受众群最广的威士忌品种。分辨白兰地和威士忌，可以从尝试干邑和苏格兰威士忌入手。
干邑的原料：葡萄（主要为白玉霓），主要产自法国干邑地区，其子产区分为大香槟区、小香槟区、宝德区、优林区、良林区和普通林区。其中宝德区产出的干邑还带有特别的紫罗兰芳香，也是马爹利干邑青睐的产区之一，干邑的酒精含量为40%Vol。
苏格兰威士忌的原料：谷物（大麦、小麦、黑麦、玉米等），主要产自苏格兰，分为纯麦芽威士忌（只用大麦作原料）、谷物威士忌（多种谷物作原料）以及调和威士忌（纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑而成），酒精含量一般高于40% Vol。
与干邑相比，苏格兰威士忌明显更具野性，不拘饮用场合，风格更随性自由，常做鸡尾酒基酒使用。苏格兰威士忌带有明显的烟熏焦香，色泽棕黄带红，入口干冽浓烈，味冲劲足。酿制苏格兰威士忌较为知名的品牌有芝华士、尊尼获加等。享誉全球的干邑品牌有马爹利、人头马等。
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白兰地和威士忌都是蒸馏酒，但两者原料、颜色以及味道都不同。
白兰地是葡萄味原料发酵制成，颜色更偏深棕色，味道也偏果脯味，清甜可口。
威士忌是大麦等谷物酿造，颜色比较像啤酒是小麦金*，味道层次复杂。
口感上白兰地入口烈，而威士忌入口顺滑
白兰地里比较出名的就有轩尼诗、马爹利、人头马、克罗维希等
威士忌比较出名的就有麦卡伦、诺曼、芝华士、尊尼获加等
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洋酒中有几个是属于烈性酒，白兰地和威士忌是其中的二个。
首先，白兰地和威士忌都是葡萄酒原酒。
白兰地和威士忌虽然是不同的酒，但是二者的酿制方法是完全一样的，就连酒的颜色都是琥珀色的。
白兰地:广义来说，凡经过果实发酵而成的酒均可归纳为白兰地。
威士忌:一种以谷物为原料，经发酵、蒸馏制得的蒸馏酒。
威士忌在国际酒类贸易中占重要地位，其贸易额在蒸馏酒中仅次于白兰地。
以苏格兰威士忌最为著名。
可以试试麦昆威士忌，麦昆白兰地。
