豆腐皮怎么样算变质
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鉴别豆腐是否变质，主要看四个方面：
1.时间——储存时间过长，容易变质；
2.颜色——发暗，有*液体溢出，已经变质；
3.形状——形体溃散、手感发黏，变质了；
4.气味——豆腐变色，同时还有异味，已经变质
