牛扎奶芙的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-26 01:00
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热心网友
时间：2022-06-19 01:36
步骤
1.称取粉类，打入鸡蛋，加适量水和匀。
2.和好的面团稍柔软，将面团醒发20分钟。
3.擀匀面团，厚度大约半厘米。
4.折叠切丝，与手擀面差不多。
5.锅中放油，大量的油。
6.油温6成热，下面条炸熟。
7.炸好的面条控油待用。
8.不粘锅放黄油待黄油热后放入棉花糖。
9.不停搅拌让棉花糖和黄油充分混合。
10.倒入奶粉混合均匀。
11.倒入蔓越莓，炸好的面条。拌匀。
12.在油纸上擀成薄片，厚度大约1厘米左右。
13.放凉后，用刀切成小块，包好糯米纸，糖纸就可以了。
热心网友
时间：2022-06-19 01:36
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下
牛轧奶芙怎么做好吃
牛轧奶芙是很美味的零食，做起来也不太麻烦，自己在家就可以做。下面是牛轧奶芙的做法：
1、准备原料
鸡蛋、低筋面粉、奶粉、黄油、棉花糖、蔓越莓干、玉米淀粉、植物油。
2、制作沙琪玛部分
面粉和鸡蛋倒在一起，和成面团，然后放在室温下醒发20分钟左右，再放到砧板上用擀面杖擀成0.2cm厚的面片，接着用刀将面片切成长条。起锅烧油，油烧热后，放入切好的长条，炸至膨胀上色后捞起，沥干油备用。
3、制作雪花酥部分
平底锅加入黄油，小火煮至融化后，倒入棉花糖搅拌均匀并加热，融化后加入奶粉搅拌均匀。
4、混合
将第二步制作完成的沙琪玛和蔓越莓分别倒入到半成品的雪花酥中，用铲子翻拌均匀，盛出放在烤盘中，压盘整形后放凉切成小块即可。
以上就是牛轧奶芙的制作方法，怎么样，是不是很容易呢，如果有兴趣的话可以自己在家试着做一下。
