能否介绍下脆藕粒粒香怎样做才好吃?
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发布时间：2022-04-26 04:36
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热心网友
时间：2022-06-20 20:11
开胃脆藕的懒人做法，香味扑鼻，咬一口嘎嘣脆，天热就该这样吃！
天气燥热，人们总是会没有食欲。每天到了饭点的时候就会发愁要吃什么，不吃饭，感觉胃里空空的不舒服，吃饭又不知道要吃什么饭，看到啥都没胃口，只想要吃一些冰冰凉凉的食物。今天给大家分享一种清脆爽口的开胃菜，简单又好吃。开胃脆藕的懒人做法，香味扑鼻，咬一口嘎嘣脆，天热就该这样吃！
相信很多人都喜欢吃清脆爽口的凉拌莲藕吧，现在这个季节莲藕是比较鲜嫩的。买一些9孔的脆藕凉拌着，吃开胃又下饭，营养价值还很高。莲藕里面的淀粉和碳水化合物含量较高，解馋又管饱，而且口感也非常不错。下面我们就一起来了解一下开胃脆藕的制作方法，首先把莲藕洗干净，去头去尾削去外皮，把它切成薄片，放在清水中泡一泡，这样可以洗去表面多余的淀粉，莲藕不发黑还不黏。
浸泡莲藕的同时开始准备万能料汁。准备葱花，香菜，白砂糖，食用盐，鸡精，白芝麻，生姜末，蒜末搅拌均匀，里面放入少量的生抽，蚝油腌制入味。然后起锅烧油，油热之后放入花椒，干辣椒，葱段爆出香味儿。用漏勺捞出调味品，把锅中剩余的油泼在放有调料的碗中。用筷子搅拌均匀之后，加入少量的香醋。
然后把藕片控干水分，锅中加水，大火烧开之后，将藕片放入锅中焯水，焯水的时候可以加入一些香油藕片的味道会更好，而且很清脆。藕片煮熟之后捞出锅，用凉水冰一下。然后沥干水分，放在干净的盘子中倒上料汁，搅拌均匀就可以吃了，非常美味
热心网友
时间：2022-06-20 20:11
先将莲藕洗净削皮切成片，然后取一碗水，加入约1茶匙白醋去除莲藕的涩味，约莫泡3分钟即可。泡好后再用清水冲洗一下，备用。 再将青椒、彩色红椒、青葱切成粒状备用。泡菜也切碎备用。 接着将切片莲藕铺在盘子周围，盘子中间放入泡菜、青椒、彩色红椒、蒜末、青葱、蒜蓉花生、白芝麻粒、1茶匙酱油、最后淋上花椒酱。自己可以试试味道，如果喜欢酸一点就加一点点白醋，喜欢甜一点点就加点糖，总之就是调和自己的口味
热心网友
时间：2022-06-20 20:12
做法
先将莲藕洗净削皮切成片，然后取一碗水，加入约1茶匙白醋去除莲藕的涩味，约莫泡3分钟即可。泡好后再用清水冲洗一下，备用。
再将青椒、彩色红椒、青葱切成粒状备用。泡菜也切碎备用。
接着将切片莲藕铺在盘子周围，盘子中间放入泡菜、青椒、彩色红椒、蒜末、青葱、蒜蓉花生、白芝麻粒、1茶匙酱油、最后淋上花椒酱。自己可以试试味道，如果喜欢酸一点就加一点点白醋，喜欢甜一点点就加点糖，总之就是调和自己的口味罗!是不是很简单~
热心网友
时间：2022-06-20 20:13
净削皮切成片,然后取一碗水,加入约1茶匙白醋去除莲藕的涩味,约莫泡3分钟即可。泡好后再用清水冲洗一下,备用。 再将青椒、彩色红椒、青葱切成粒状备用。
热心网友
时间：2022-06-20 20:13
净削皮切成片,然后取一碗水,加入约1茶匙白醋去除莲藕的涩味,约莫泡3分钟即可。泡好后再用清水冲洗一下,备用。 再将青椒、彩色红椒、青葱切成
