煮方便面，怎么卧鸡蛋啊？
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:29
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-25 17:57
1:水烧开后舀出一点与完好的鸡蛋放碗里10--15秒，水没过鸡蛋为宜，可以使蛋壳内的蛋清外层有一层蛋清膜。
2：将火关至小火，把鸡蛋去壳放入锅内，待蛋清凝固并移动鸡蛋防止粘锅，将火调大依次下入方便面调料，面饼，各类辅料。
3：煮面过程中别把鸡蛋搞坏。
热心网友
时间：2023-06-25 17:57
直接整个鸡蛋去壳下进去就好了啊，千万别用筷子搅拌，要不然就碎了成蛋花了
热心网友
时间：2023-06-25 17:58
水开后先卧鸡蛋，煮一分钟后再下方便面。
热心网友
时间：2023-06-25 17:58
先煮鸡蛋再下面。
