榴莲核和肉怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-19 18:12

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热心网友 时间:2023-07-28 18:19

O(∩_∩)O~榴莲,榴莲肉吃了后,皮还有核可以煲汤的 榴莲核:温补肾 榴莲营养十分丰富,广东人称:一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素,能壮阳助火,如产后虚寒,亦可以此作补品。 同样,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 食疗:15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉,加水煮,可温补肾 一、榴莲壳煲排骨 做法如下: 原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。 第一步:排骨沸水氽一下 第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块 第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。 汤汗为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味。 二、榴莲壳玉米大骨汤 准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 制作过程: 1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用 2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用 3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸, 4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可 后记: 1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好 2.榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感 3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻 另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。 三、榴莲壳煲鸡 材料:榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。 做法:1、把榴莲壳取出来。。。切块。。。PS。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了。。。 2、老鸡和猪肉洗净、飞水。。。 3、水开以后。。。把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。。。 作用:榴莲褒鸡汤可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养。 另外,榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味呢! 回答者: 空空少少 - 见习魔法士 二级 发消息 加为好友 08-17 20:20最佳吃法: ,1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 ,2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。 ,买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。 ...
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热心网友 时间:2023-07-28 18:19

看来您喜欢吃榴莲呀,是这样的,没有很复杂,榴莲外表看上去很麻烦,其实不然,只需用淡盐水泡一段时间后煮一下,因为这样皮比较容易剥下来,然后就可以吃了。望采纳。谢谢。

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