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热心网友
炒茄子之前先蒸一下 挤掉多余的水分 再炒会很省油
或者先 把茄片撒上盐拌匀,搅15分钟左右,挤去渗出的红黑水再炒
热心网友
我看到有位网友回答过希望我的答案对你有帮助:
http://zhidao.baidu.com/question/70820939.html?si=3