元宵和汤圆的区别大不同 今年汤圆价格很“
发布网友
共2个回答
热心网友
汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。
汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
热心网友
众所周知，我国南北文化差异明显，尤其是在饮食方面，每每提到吃的就难免会引起一场争论。
其实，元宵和汤圆只是南北方不同的叫法，北方叫做元宵，而南方称之为汤圆。虽然两者是同一个东西，但是因为南北差异，两者还是存在差别的。
1、做法不同
按照传统做法，汤圆就像是包饺子，表面上会比较光滑粘糯。而元宵则是滚出来的，通常都是把馅放在糯米面中来回摇晃，直到馅的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、馅料不同
汤圆的馅料比较丰富，除了传统的甜口，还有咸口的馅料，甚至还出现咖啡、抹茶等西式口味。而元宵的口味比较统一，以甜口为主，主要有黑芝麻和豆沙等。
