烧开水是用温水好还是凉水好?有什么区别??大神们帮帮忙
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:55
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热心网友
时间：2023-11-04 05:57
我们将水煮开后饮用，一方面是为了消毒，杀灭生水中存在的有害微生物；另一方面是由于城市自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会生成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物，经过适当时间的沸腾后，卤代烃和氯仿含量降到最低，成为安全的饮用水。但开水也不是烧得越久越好，因为烧的时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚*盐，就会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。也有人把这种水称为“千滚水”，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说，开水烧的时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚*盐，就会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高。大量亚*盐可使人直接中毒，因为亚*盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然“千滚水”中的亚*盐含量不至于这么高，但当亚*盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康 所以来说应该用凉水
热心网友
时间：2023-11-04 05:57
我们将水煮开后饮用，一方面是为了消毒，杀灭生水中存在的有害微生物；另一方面是由于城市自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会生成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物，经过适当时间的沸腾后，卤代烃和氯仿含量降到最低，成为安全的饮用水。但开水也不是烧得越久越好，因为烧的时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚*盐，就会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。也有人把这种水称为“千滚水”，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说，开水烧的时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚*盐，就会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高。大量亚*盐可使人直接中毒，因为亚*盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然“千滚水”中的亚*盐含量不至于这么高，但当亚*盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康 所以来说应该用凉水
