辣卤海鲜做法视频
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卤海鲜
主料
蚌壳300公克 虾子300公克
牡砺200公克 葱2根
姜片3片 猪脚卤汁500㏄
绍兴酒100㏄
卤海鲜的做法步骤
1. 蚌壳泡水吐沙；虾子剪去脚及须；牡砺用盐巴抓洗干净备用；葱洗净切段备用。
2. 砂锅中倒入作法1的材料与其余材料，以大火煮开后，转中火煮至蚌壳开即可。
