螃蟹能和西红柿一起吃吗?
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发布时间：2022-04-24 18:58
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热心网友
时间：2022-06-18 20:32
西红柿是可以和螃蟹同吃的。不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物质长时间地停留在肠道内，会发酵*，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹本身为冷性，如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康，如梨、泥鳅。另外，蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。而能除热通便的香瓜，性味甘寒而滑利，与蟹同食，则有损于肠胃，易致腹泻。
蟹与茶水也不宜同吃，因为水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
至于冰饮之类寒凉之物就更不能与螃蟹同时食用。冰水会使肠胃温度降低，与蟹同食，极易导致腹泻。
热心网友
时间：2022-06-18 20:33
其实这并没有什么太大的关系，因为我看过书上（包括现在部分学校的教科书上）有写关于螃蟹和什么东西不能吃的文章。科学家做的一系列化学实验表明，吃螃蟹再吃西红柿还有其他东西并不会引起人们常说的症状，也不会有特殊的变化。可以说，吃螃蟹再吃西红柿等东西，保证你一点事都不会有！
再说了，你仔细想一想，西红柿的主要成分很多蔬菜水果都有，而且西红柿有含有什么特别的成分吗？既然这样，吃了别的东西没有问题，当然吃西红柿也不会有问题了。
这是我个人的想法，也因为我相信科学，希望觉得我说的有道理的同志们支持一下啊~
热心网友
时间：2022-06-18 20:33
吃蟹要注意饮食禁忌：一是不要与柿子同食，两者同食，会使蟹中的蛋白质凝固硬化，进食过量容易引致胃肠道不适；二是蟹类产品具有活血化淤的功效，有可能导致流产，因而孕妇千万不要过多吃大闸蟹进补；三是患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病、胃痛的人，最好不食或少食蟹肉。
来源：
http://www.nongye120.cn/shenghuo/2010/0917/880.html
