螃蟹和西红柿一起吃会怎么样
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热心网友
螃蟹和西红柿可以一起吃。但是最近有网友说螃蟹和西红柿一起吃会等于吃砒霜，专家表示这只是误传。
“螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用，而且凡是含有维生素C的食材都不适合跟螃蟹一同食用”。螃蟹含有五价砷，在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。对此观点，有网友认为，高中老师就教过说，维生素C可以将五价砷转化成三价砷，这个是常识。另一些网友则提出，曾将螃蟹西红柿一起吃，没出现过中毒。还有网友在微博里发照片称，有一道南方口味菜肴叫梭子蟹番茄豆腐煲，有螃蟹有西红柿，每次汤都喝干净了。他常吃这道菜，可从来都没反应过，其他吃过的人也没异常反应。营养专家连吃3天螃蟹西红柿没啥事。
热心网友
西红柿中的茄红素跟螃蟹里的蟹蛋白发生反映
导致不良症状
严重会有生命危险
