吃海参内筋的注意事项有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-24 22:52

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热心网友 时间:2023-10-14 00:17

海参筋正是海参的肌肉,被当地渔民称为“海龙丝,建议最好还是把海参筋保留下来,优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白,有的较为发达的海参筋,还会被单独制成海参筋棒去销售。
在泡发海参的时候,肉筋会束缚住,所以要海参筋挑断即可。另外,海参内筋容易藏污纳垢,沙子容易附着在上面难以清洗干净,食用前最好将海参进行长时间的清水浸泡,或反复多次清洗确保清洗干净。

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