求这种可以做冰粉的果实的名字
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:53
共5个回答
好二三四
时间：2022-10-05 02:25
搓冰粉的果子是薜荔。冰粉部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山，一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地，贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
热心网友
时间：2024-01-13 18:55
可以制作冰粉的植物有好几种，比较常见的就是假酸浆和薛荔。
1、假酸浆：
假酸浆又名水晶凉粉，是茄科一年生草本植物，原产于秘鲁，广泛分布于四川、云南、贵州、广西等地。云南省嵩明县用假酸浆子制作木瓜水（当地人常喝的一种饮品）；以四川为首的西南地区吃的冰粉的主要食材也是假酸浆。
将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
2、薛荔：
薜荔又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。
将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时，将瘦果的宿存花被和粉 碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋，在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质，就会自行凝球。晶莹别透，细嫩。优质的保健食品雄隐头果可在花期采花粉。
根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……
热心网友
时间：2024-01-13 18:56
我知道的是“冰籽”，用大块的纱布包起来扎紧防止籽漏出来了，虽然籽也可以吃，一盆干净冷水，可以放少许牙膏（吃起来更清凉），让后就搓洗纱布包，遇水后很滑，有点黏黏的，洗到感觉已经没有开始那么滑了就可以了，然后就静止半个小时就凝了，放红糖水，开吃！追问我知道，冰籽是最常见的一种了，冰籽又叫假酸浆，比较主流的就是这种做法，但不是我要的这种，其实这种果子做出来的好吃的多，颜色是红*的，更加有质感，口感更好
追答不好意思了，我还真不知道这怎么做！
热心网友
时间：2024-01-13 18:56
我也是突然想到这个冰粉的，小时候吃过。家里面现在还有两三棵树了，前年被人砍掉一颗最大的树，感觉太可惜了。没想到今天上网一查，竟没有相关资料。只看到楼主和我类似的疑问。我真怕哪天这种树被砍完了，去年回家特地在屋边种了一棵小树苗。
热心网友
时间：2024-01-13 18:57
就是冰粉树，百度冰粉树就可以看到，我家门外还有
热心网友
时间：2024-01-13 18:57
学名：粗糠树
