用白酒腌制的干辣椒有酸味吗?
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热心网友
正常的话不会的，但是如果保存不当的话酒精会被氧化成乙酸，那就会有酸味了追问我尝过晒干的红辣椒就有点酸味
追答晒干的辣椒也不应该泛酸呀，是不是辣椒已经变质了，建议不要再食用了。
