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两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆,
又叫红饭豆,
个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,
有祛湿作用。
赤小豆,
个头较小,
有红有黑,
红如朱,黑如漆,
有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散,
里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。