嫩小青菜包饺子,请问怎么处理好
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热心网友
小青菜整片稍微焯一下，最好比饺皮小一圈，沥干水铺在饺皮*，在上面放肉馅，包好就可以了，这样吃，青菜可以去掉一部分肉的腥味，菜本身的味道也可以极大程度地保留，口感也超级棒，饺子还不容易破，我在金碧辉煌吃过一次，真的很精致，口味也很独特，如果想的话也可以先把青菜调一下，楼主可以尝试一下哦
热心网友
1小青菜先烫一下，用冷水冷凉。拧干水分，剁碎。
2肉馅拌一下，加入青菜，用菜籽油拌馅。
3拌好馅，就可以包饺子啦！
热心网友
2肉馅拌一下，加入青菜，用菜籽油拌馅。
