海带要怎样凉拌才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 01:08
共6个回答
热心网友
时间：2023-10-18 22:41
凉拌的海带，不建议买海带丝，应该买海带结，像蝴蝶结一样的。
用水抄一下，然后凉透，夏天可以冰镇一下，味道更好。
调料：大蒜（蒜瓣）切成小丁。一盘差不多4个瓣。
米醋，看个人喜好放多少。
糖，不用太多。和醋的比例最好是4：1差不多。
盐，个人口味
辣椒油，不辣的，呵呵。
OK，拌匀了，继续冰镇一下，呵呵。]
绝对首发。
热心网友
时间：2023-10-18 22:42
凉拌的海带，不建议买海带丝，应该买海带结，像蝴蝶结一样的。
用水抄一下，然后凉透，夏天可以冰镇一下，味道更好。
调料：大蒜（蒜瓣）切成小丁。一盘差不多4个瓣。
米醋，看个人喜好放多少。
糖，不用太多。和醋的比例最好是4：1差不多。
盐，个人口味
辣椒油，不辣的，呵呵。
OK，拌匀了，继续冰镇一下，呵呵。]
绝对首发。
同意这一做法,我吃过的最好吃的海带就是蝴蝶结形状的，相当嫩
若是做海带丝可以把醋、辣椒、花椒、盐、油之类的调料一并放在锅里炸，再浇到海带丝上，特别特别香，喜欢的话最后淋点小麻油
热心网友
时间：2023-10-18 22:42
去超市买福泽牌的海带，开袋即食的，方便好吃，呵呵～～
热心网友
时间：2023-10-18 22:43
海带丝泡好了,多洗几遍,要不有腥味,切洋葱成丝,加醋,盐,香油,少加点凉拌酱油
热心网友
时间：2023-10-18 22:44
一定要放蒜和醋。
这是关键的，根据个人口味还可以放点辣椒。
热心网友
时间：2023-10-18 22:44
要是稍微厚一点的海带 就要在热水中多放一会 放上切好的稍微细一点的胡萝卜丝 放一点盐 少许醋 喜欢吃辣的就炸辣椒油 如果不喜欢 就炸花椒油 最后放点鸡精 喜欢吃香菜的再放上一点 我认为很好吃 吃海带丝的时候 最好不要喝白酒 那样会伤胃的
