6合助手———瓜馅饺子的做法,瓜馅饺子怎么做好吃,瓜馅饺子
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发布时间：2022-04-25 01:00
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时间：2023-10-18 17:27
食材
主料
砍瓜
1000克
肉馅
400克
面粉
800克
水
380克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
少许
葱花
少许
老抽
少许
步骤
1.砍瓜擦丝加少量盐杀杀水分，砍瓜不像冬瓜那样水分那么多，所以包饺子就很好包的。
2.擦好的砍瓜
3.肉馅里加入葱花，五香粉，老抽放置十分钟左右。
4.杀过的砍瓜稍微挤掉多余的水分，放入肉馅盆里加入盐，味精，油，少量的老抽拌匀，砍瓜馅就做好了。
5.拌好的馅
6.面粉加水揉成面团，醒十分钟。
7.把醒好的面团搓成长条，揪小剂子，剂子搓圆摁瘪，擀面杖擀成面皮就可以包了。
8.包好了，翻花水下饺子
9.等饺子都浮起来，敞锅再煮一会注意看饺子馅那里鼓鼓软软的就好了
10.这就好了，配上自己爱吃的蘸料就可以开吃了。
小贴士
如果拍饺子开的话，可以再和面的时候加入少许盐就不容易开了
