市场买大骨一斤十几元，酱大骨自助二十九元随便吃，商家为何不亏？
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大骨，是我们日常生活中最遍及的食材，所谓大骨，即是猪的骨头，无论在哪一个城市，都短长常受欢迎的。固然大骨要比排骨廉价少许，但是它的滋味一点都不差，并且营养费用也很高，含有富厚的卵白质、骨髓、以及骨胶原卵白，平居吃少许也会对身材带来少许作用。不晓得有几许小同伴也喜欢吃大骨呢？
大骨，它有着许多的做法，无论是煲汤或是做酱骨头，都短长常不错的选定。别看大骨的肉特别少，但是它嗦起来或是特别过瘾的。现在跟着猪肉费用的猛涨，大骨的费用天然也不会低，现在一斤大骨，基本都要十几元摆布，但是，相信大家也发现了一个新鲜的征象。我们在菜市场买大骨时，它的费用或是有少许小贵的，而许多的酱大骨自助餐厅，费用却很廉价，平时一名只要二十九块钱，酱大骨不仅可以任意吃，还会供应火锅自助，可见这样的自助非常划算的。
所以有的小同伴也产生了疑问，商家这么做，他真的不会亏本吗？事实上，商家天然不会亏本，如果是亏本的环境，自然也就停业了。辣么，商家为何不亏呢？其实，这和酱大骨的品格有很大的关系，像这一类的自助餐，大骨的品格和我们在市道上买的是不能相比的。普通商家都有自己的货源，要从国际进口以及冷冻的大骨。大家都晓得，老外是不吃骨头的，所以许多的大骨，便会廉价进口到中国，而商家便可以低价买入。而冷冻的大骨，有许多都是冰冻了几个月，几乎都是不新鲜的，所以都以最低价卖给这些自助餐厅。
但是，即使是吃到过时的酱大骨，许多人也都是发现不了的，由于酱大骨是特别依赖调味的，所以我们吃到的，更多的是调料的滋味。以是大家平时或是要少吃。
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因为这些骨头他们批发的很便宜，肯定不会亏的。
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那是因为酱大骨上边儿基本都是骨头，没有肉，所以随便吃。
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他们当然是不亏的，开自助餐的人都是经过计算的。
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因为这个东西他吃不了多少就还你的，而且吃快了，容易吃的撑。
