韭菜蛋炒饭怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 01:15
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-13 22:45
1、米饭煮熟放冷，鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段！
2、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4、油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
5、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋和米饭倒入锅中一起煸炒。
6、加入少许盐和味精就可以起锅了，鸡蛋韭黄炒饭就做好了。
热心网友
时间：2023-07-13 09:48
“用料：
剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，
调料：
盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。
方法;
1、将韭菜切段，辣椒切丁。
2、鸡蛋打碗中，
3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，
4、加入适量的盐搅散，
5、锅里放油倒进搅散的蛋液，
6、不停地炒匀，
7、再倒进剩饭翻不均匀，
8、调入生抽，加适量的盐，
9、把饭炒散炒软，
10、香喷喷的蛋炒饭即成。”
食材明细
剩饭1小碗适量
鸡蛋2个适量
鲜韭菜适量
青椒1个适量
红椒1个适量
盐适量
调和油适量
生抽适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜蛋炒饭的做法步骤
1
选备好材料，
2
韭菜切段，辣椒切丁，
3
蛋打入碗中，
4
将切好的韭菜，辣椒丁放进蛋碗里，
5
加盐搅散，
6
将搅散的蛋液倒进热油锅里，
7
不停地翻炒均匀，
8
加进剩饭，
9
翻炒均匀，调入生抽，
10
调入白酒，调味鲜，炒软，炒匀，炒香，
11
出锅即成，放白酒便于饭容易炒散开，提香。
12
香喷喷的蛋炒饭即成。
使用的厨具：炒锅
热心网友
时间：2023-07-13 09:48
食物有原本自己的味道，不要改变
热心网友
时间：2023-07-13 09:49
简单的蛋炒饭也有大门道，一起学习吧！
热心网友
时间：2023-07-13 09:49
普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
热心网友
时间：2023-07-13 09:50
“用料：
剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，
调料：
盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。
方法;
1、将韭菜切段，辣椒切丁。
2、鸡蛋打碗中，
3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，
4、加入适量的盐搅散，
5、锅里放油倒进搅散的蛋液，
6、不停地炒匀，
7、再倒进剩饭翻不均匀，
8、调入生抽，加适量的盐，
9、把饭炒散炒软，
10、香喷喷的蛋炒饭即成。”
