如何防止“菜贱伤农,菜贵伤农”
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发布时间：2022-04-24 07:00
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热心网友
时间：2022-06-17 06:11
应该是菜贱伤农，菜贵伤民吧。首先，导致菜贱的原因不外乎市场供求关系，在我们中国一直有第一年某种蔬菜价格高昂到了第二年这种蔬菜价格低廉，原因就在于农民常规性的以第一年的市场情况做参考大部分的跟进种植从而导致这种蔬菜借个低廉。因此，*为解决信息堵塞建议农民多学习互联网。目前针对农村的网站很多，比如农享网就是针对全国农村的，使用很方便。其次，导致菜贵伤民我们国家现在认为是中间环节的费用过高从而导致菜价高，比如说流通领域的过路费都会加到每一斤菜上。因此，*建议农民和超市对接从而减少中间环节的费用，降低菜价而不伤民。但是，我可以告诉你，中间环节对菜价的影响本身并不大，海南早就开始试行超农对接，但是对于菜价的效果并不是很明显，大约只占整个菜价的15%左右，也就是说八毛一斤的菜也就便宜一毛左右。
热心网友
时间：2022-06-17 06:12
菜贱伤农
菜贵伤民”凸显*职能缺陷
最近这段时间，“菜贱伤农”事件在全国各地集中爆发，引起各方普遍关注。然而，进出于菜市场的消费者并不觉得菜价有所降低。相关调查显示，菜农的批发价和菜市场的零售价相差10—20倍。有分析认为，蔬菜从田间地头到市民餐桌的过程中，要经历产、运、销等多个环节，每个环节流通成本的增加共同推高了蔬菜的交易成本，进而损伤了菜农的利益。丰产不丰收，使得一些菜农只能让蔬菜烂在田里。应该说，从产供销的流通成本来分析“菜贱伤农”现象，有一定的道理，但这并非导致蔬菜滞销和菜农利益受损的本质原因。要想避免“菜贱伤农”现象出现，最根本的解决之道是扭转菜农的弱势地位，增加他们在蔬菜交易中的话语权。诚然，从理论上讲，蔬菜作物的替代品较多，单一门类的蔬菜在需求量上具有较大的弹性，比如包菜价格太高，市民可以选择油麦菜或其他绿叶蔬菜作为替代品。但从我国居民目前的消费结构和消费习惯来看，蔬菜作物消费在总量上基本固定，即消费需求缺乏弹性。对于缺乏弹性的产品，即便将现在流通环节中的税费全部免掉，仍然跳不出“菜贱伤农”的怪圈，因为那将同样导致供过于求现象的出现，进而使得蔬菜滞销。菜卖不出去，通过传导效应又会使得菜农的种菜积极性和经济利益遭受双重打击。物流成本的问题分析至此，我们接下来说一说菜农在蔬菜生产链条上的弱势地位问题。据媒体报道，有菜农向记者反映，他们在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，只能被动接受“菜贱伤农”的现实。笔者以为，正是这种话语权的严重不对等，让菜农的利益得不到应有的保证。在现有的定价机制下，菜价基本由经销商把控，无论是菜农低价售菜，还是市民高价买菜，利益基本不会遭受损失的只有蔬菜经销商。他们可以通过压低批发价和提高交易价的方式来转嫁成本，而为之埋单的菜农和消费者基本不具备抗拒能力，否则只能任由蔬菜烂在田里。那么，如何增加菜农的话语权，改变他们的弱势地位？笔者认为，可以朝三个方向努力。其一，效仿国外的成功经验，由农产品生产者建立自己的行业组织，利用完善的信息协调机制控制盲目生产的风险，避免“菜贱伤农—减少种植—价格升高—扩大种植—菜贱伤农”的恶性循环。其二，由国家设立支持价格机制，对经销商的行为形成牵制。众所周知，根据现有的国家储备粮食制度，粮食保护价是降低农民种粮风险的重要措施。已经有不少学者建议，在充分论证的基础上，将“保护价”这一*性概念引入到蔬菜交易领域。其三，提高农业规模化生产水平，突破“一家一户”生产形态的局限。蔬菜生产产业化水平过低，“一家一户”的生产模式本身就暗藏风险，菜农自身很难回答“种什么赚钱”的问题，很大程度上只能靠猜靠蒙，这种局面亟待改善。
