糖尿病能吃核桃吗?
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热心网友
核桃中含有的一些成分对糖尿病患者的健康有益，糖友可以吃核桃。但核桃是一种高热量、高脂肪的食品，糖友要控制食用的量。微糖食品库里有
热心网友
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您好，非常高兴为您解答。糖尿病人可以吃核桃，但是在吃核桃的时候，必须注意减少其它食物的摄入。比如在今天吃核桃，要适当减少碳水化合物的摄入，控制总量，以免导致血糖持续升高。 核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及铜、镁、钾、磷、铁等矿物质，还有维生素 A、维生素 E、维生素C、叶酸等营养成分，因此具有改善大脑活力，增强记忆力，促进消化和肠胃蠕动，促进排便，减少机体对脂肪的吸收，对血糖正常者有好处。但是核桃仁富含脂类，对于血糖已升高特别是控制不好的糖尿病患者，不宜吃太多的核桃。
