清炒莴苣藕片怎么做好吃,清炒莴苣藕片的家
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发布时间：2022-04-24 05:47
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时间：2023-11-02 07:12
清炒莴笋的做法
1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2.莴笋斜切成段
3.切面朝下，切成菱形薄片待用
4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
6.迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7.凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
8.炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
9.将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10.不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
11.调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.装盘
1、莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉；
2、待油温降低后再下入蒜蓉；
3、大火快炒，保持翠绿，口感爽脆。
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时间：2023-11-02 07:12
食材明细莲藕一截尖椒一根十三香适量鸡精适量生抽适量蒜瓣适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常小炒——清炒莲藕的做法步骤家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：11莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：22锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：33下入沥水的藕片翻炒家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：44加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：55用的铁锅，也没有发黑
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时间：2023-11-02 07:12
步骤
1.莴苣和莲藕去皮洗干净，切成片，忘记拍照了
2.适量油1，油热后先把辣椒花椒，葱蒜下锅炒香
3.在把莴苣和藕片一起下锅炒至
4.放适量的盐和鸡精翻炒均匀，不用炒太久，脆脆的好吃些
5.起锅装盘
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时间：2023-11-02 07:12
清炒莴笋的做法
1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2.莴笋斜切成段
3.切面朝下，切成菱形薄片待用
4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
6.迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7.凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
8.炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
9.将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10.不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
11.调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.装盘
1、莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉；
2、待油温降低后再下入蒜蓉；
3、大火快炒，保持翠绿，口感爽脆。
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时间：2023-11-02 07:12
食材明细莲藕一截尖椒一根十三香适量鸡精适量生抽适量蒜瓣适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常小炒——清炒莲藕的做法步骤家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：11莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：22锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：33下入沥水的藕片翻炒家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：44加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：55用的铁锅，也没有发黑
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时间：2023-11-02 07:13
步骤
1.莴苣和莲藕去皮洗干净，切成片，忘记拍照了
2.适量油1，油热后先把辣椒花椒，葱蒜下锅炒香
3.在把莴苣和藕片一起下锅炒至
4.放适量的盐和鸡精翻炒均匀，不用炒太久，脆脆的好吃些
5.起锅装盘
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时间：2023-11-02 07:12
清炒莴笋的做法
1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2.莴笋斜切成段
3.切面朝下，切成菱形薄片待用
4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
6.迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7.凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
8.炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
9.将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10.不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
11.调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.装盘
1、莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉；
2、待油温降低后再下入蒜蓉；
3、大火快炒，保持翠绿，口感爽脆。
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食材明细莲藕一截尖椒一根十三香适量鸡精适量生抽适量蒜瓣适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常小炒——清炒莲藕的做法步骤家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：11莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：22锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：33下入沥水的藕片翻炒家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：44加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：55用的铁锅，也没有发黑
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时间：2023-11-02 07:13
步骤
1.莴苣和莲藕去皮洗干净，切成片，忘记拍照了
2.适量油1，油热后先把辣椒花椒，葱蒜下锅炒香
3.在把莴苣和藕片一起下锅炒至
4.放适量的盐和鸡精翻炒均匀，不用炒太久，脆脆的好吃些
5.起锅装盘
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清炒莴笋的做法
1.莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
2.莴笋斜切成段
3.切面朝下，切成菱形薄片待用
4.大蒜切去头尾，斩成蒜蓉
5.炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
6.迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
7.凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
8.炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
9.将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
10.不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
11.调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.装盘
1、莴笋焯水一定要开水下锅，30秒即可捞出，立刻过凉；
2、待油温降低后再下入蒜蓉；
3、大火快炒，保持翠绿，口感爽脆。
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时间：2023-11-02 07:12
食材明细莲藕一截尖椒一根十三香适量鸡精适量生抽适量蒜瓣适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常小炒——清炒莲藕的做法步骤家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：11莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：22锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：33下入沥水的藕片翻炒家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：44加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：55用的铁锅，也没有发黑
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步骤
1.莴苣和莲藕去皮洗干净，切成片，忘记拍照了
2.适量油1，油热后先把辣椒花椒，葱蒜下锅炒香
3.在把莴苣和藕片一起下锅炒至
4.放适量的盐和鸡精翻炒均匀，不用炒太久，脆脆的好吃些
5.起锅装盘
