水煮财鱼片湖北做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-02 19:11
主料：财鱼1条、油菜4棵
辅料：水煮鱼料包1包
步骤：
买来财鱼将鱼骨洗净。
2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。
3.水煮鱼调料。
4.油菜洗净。
5.焯水，摆到大盘底下。
6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。
7.煮大约15分钟。
8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。
9.出锅，把鱼肉出锅摆到油菜上。
10.再把干辣子撒到鱼肉上面。
11.花生油烧开，鱼上面放蒜片，将油浇到辣子和蒜片上上。
12.水煮财鱼做好啦~
热心网友
时间：2022-07-02 20:29
步骤：
鱼一条，初加工后分别取出带皮净肉和骨，肉打片，上浆，骨头上锅煎，加小料煮一会，配料后焯水，垫底，倒入醋并加上原汤浇垫油即可成菜。
特点：
麻辣鲜香，鱼片滑嫩
