怎么扎金针菇
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热心网友
材料：金针菇
辅料：鸡蛋1~2个，面粉适量
调料：白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，蚝油适量，盐适量，食用油
1、金针菇去掉根部，洗净，把水挤掉，然后撕成小瓣小瓣备用。
2、将面粉，鸡蛋，白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，耗油，盐混合，加入适量水，搅拌成面糊。
3、油下锅加热，用筷子夹金针菇沾面糊放入油锅中炸，炸至颜色金黄夹出油锅。
温馨小提示：
1、油温不要太高，否则会炸糊；在炸制过程中，把火关小一点；
2、面糊不要挂太多，否则影响口感；
3、各人根据自己口味，适量增减调料。
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材料：金针菇
辅料：鸡蛋1~2个，面粉适量
调料：白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，蚝油适量，盐适量，食用油
1、金针菇去掉根部，洗净，把水挤掉，然后撕成小瓣小瓣备用。
2、将面粉，鸡蛋，白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，耗油，盐混合，加入适量水，搅拌成面糊。
3、油下锅加热，用筷子夹金针菇沾面糊放入油锅中炸，炸至颜色金黄夹出油锅。
温馨小提示：
1、油温不要太高，否则会炸糊；在炸制过程中，把火关小一点；
2、面糊不要挂太多，否则影响口感；
3、各人根据自己口味，适量增减调料。
